Vrijwel elke zichzelf respecterende stad of streek kent haar eigen specialiteit. In de grootste plaats van de gemeente Súdwest-Fryslân Sneek is dat onder meer de drabbelkoek.
De ronde, brosse koek, die in Friesland al sinds circa 1700 wordt gebakken, is een niet te versmaden lekkernij. Een cadeautje voor 'de lekkerbek' en een aangename verrassing voor iedereen die niet direct tot die categorie behoort, zou ik willen zeggen. Kortom, smullen voor 'Jan en alleman'.
Met de drabbelkoek is de koek echter nog lang niet op waar het de aantrekkelijkheid van Sneek als plaats betreft.
1469 Hits
0 reacties
1469 Hits